Waluh ( Labu ) kecamatan Juai
Labu merupakan salah satu buah sekaligus sayur yang
banyak digemari oleh masyarakat. Labu dapat dijadikan berbagai macam makanan
yang enak. Penghasil labu banyak terdapat di beberapa daerah, salah satunya
adalah Kabupaten Balangan Provinsi Kalimantan Selatan, tepatnya di Kecamatan
Juai. Sebagian besar penduduk di Kecamatan Juai membudidayakan tanaman labu.
Labu banyak dijual dipasar-pasar tradisional.
Labu merupakan
salah satu buah sekaligus sayuran yang banyak ditanam dan memiliki banyak
kandungan antioksidan yang tinggi dan vitamin untuk kesehatan. Labu termasuk
dalam tumbuhan yang cepat tumbuh.
Labu adalah salah satu tanaman yang
cukup populer dibudidayakan diseluruh dunia, termasuk di Indonesia. Labu sangat
bervariasi dalam bentuk, ukuran dan warna. Umumnya ukuran labu adalah 4-6 kg
dan mampu mencapai berat terbesar yaitu 25 kg.
Manfaat labu untuk kesehatan :
Manfaat
labu untuk kesehatan yaitu untuk menstabilkan gula darah dengan menjaga pola makan
karena kandungan labu merupakan jenis kalori yang rendah gula, meskipun
demikian tetap memberikan manfaat untuk tubuh dengan memberikan sumber energi.
Kandungan
magnesium yang terdapat pada labu membuat anda lebih tenang karena zat yang ada
pada labu mampu membuat rileks saraf. Selain itu, biji labu mengandung zat besi
yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan terutama terhadap penyakit
anemia.
Bagi
anda yang ingin menjaga kesehatan, sediakan labu dalam menu makanan anda
sehari-hari. Anda dapat membuatnya secara bervariasi dari mulai sayur labu,
kue atau cemilan yang berbahan dasar
labu.
Semoga Bermanfaat ... JJJ
Ø Sebagian
foto diambil dari berbagai situs di internet
Tidak ada komentar:
Posting Komentar